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Glace snickers sans sorbetière
Difficulté: Facile
Ingrédients (8 personnes):
Pour environ 10 boules:250g de mascarpone 200g de lait concentré NON SUCRÉ bien froid2 poignées de cacahuètes (.salées pour moi)Caramel liquide tout prêt Chocolat liquide ( vahiné ici )Chocolat râpé en copeaux
Préparation:
1/ Détendez le mascarpone au fouet à la main.
2/ Ajoutez le lait concentré et fouettez au fouet électrique jusqu'à obtenir une mousse.
3/ Ajoutez vos cacahuètes sans mélanger. Elle vont retomber dans le fond, pas de panique.
Versez le mélange dans un bac.
Versez assez généreusement des filaments de caramel sans mélanger.
Versez des filaments de chocolat toujours sans mélanger.
Avec un économe rapez des copeaux de chocolat. Incorporez au mélange.
Mettez le bac au congélateur.
Après 30 min, secouez le bac pour repartir les cacahuètes.
Remettez au congélateur.
Pensez à la sortir 15 min avant la dégustation.
2/ Ajoutez le lait concentré et fouettez au fouet électrique jusqu'à obtenir une mousse.
3/ Ajoutez vos cacahuètes sans mélanger. Elle vont retomber dans le fond, pas de panique.
Versez le mélange dans un bac.
Versez assez généreusement des filaments de caramel sans mélanger.
Versez des filaments de chocolat toujours sans mélanger.
Avec un économe rapez des copeaux de chocolat. Incorporez au mélange.
Mettez le bac au congélateur.
Après 30 min, secouez le bac pour repartir les cacahuètes.
Remettez au congélateur.
Pensez à la sortir 15 min avant la dégustation.
Publié par cuisineenfolie - https://www.lesfoodies.com/cuisineenfol