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Pâte brisée aux orties beurre et huile d'olive
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (6 personnes):
250G de farine65G de beurre coupé en cubes 60G d'huile d'olive 2 Tours de moulin à fleur de sel 1 Jaune d'oeuf5Cl d'eau3Cs d'orties lavées et émincées
Préparation:
Dans votre robot, mélangez la farine, le sel, le beurre, les orties.
Dés que le mélange ressemble à de la semoule, ajoutez l'huile d'olive l'eau en augmentant la vitesse 1 min.
Terminez de pétrir à la main jusqu'à former une boule.
Filmez au contact et réservez au réfrigérateur 30 min avant utilisation.
Dés que le mélange ressemble à de la semoule, ajoutez l'huile d'olive l'eau en augmentant la vitesse 1 min.
Terminez de pétrir à la main jusqu'à former une boule.
Filmez au contact et réservez au réfrigérateur 30 min avant utilisation.
Publié par cuisineenfolie - https://www.lesfoodies.com/cuisineenfol