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Poivrons farcis aux épices tex mex
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (3 personnes):
Pour 3 personnes 500g de mélange de viande hachée ( boeuf-porc)3 poivrons1 petit oignon émincé 1 gousse d'ail emincée 3cc bombées d'épices tex mex1 oeuf1 tranche de pain20cl de lait Chapelure.
Pour la sauce:70g de concentré de tomate1 cc bombée d'épices tex mex1 oignon émincé 1 cube de bouillon de légumes et 30cl d'eau
Préparation:
1/ Versez le lait sur la tranche de pain.
Dans un grand saladier mettez la tranche de pain imbibée, la viande, les épices, l'oignon, l'ail, l'oeuf.
Mélangez avec les mains.
2/ Préchauffez le four à 180 chaleur tournante.
Lavez les poivrons.
Coupez la tête et videz-le.
Remplissez-les de farce.
Saupoudrez de chapelure.
Déposez dans votre plat et Enfournez 20 min.
3/ Après 20 min, dans votre plat mettez tous les éléments prévus pour la sauce.
Baissez le four à 160 chaleur tournante.
Poursuivez la cuisson environ 30 min.
Les légumes doivent être fondants.
Servez avec du riz ou comme ici des petites pommes de terres que j'ai mis dans le plat des le début de la cuisson.
Bon appétit !
Dans un grand saladier mettez la tranche de pain imbibée, la viande, les épices, l'oignon, l'ail, l'oeuf.
Mélangez avec les mains.
2/ Préchauffez le four à 180 chaleur tournante.
Lavez les poivrons.
Coupez la tête et videz-le.
Remplissez-les de farce.
Saupoudrez de chapelure.
Déposez dans votre plat et Enfournez 20 min.
3/ Après 20 min, dans votre plat mettez tous les éléments prévus pour la sauce.
Baissez le four à 160 chaleur tournante.
Poursuivez la cuisson environ 30 min.
Les légumes doivent être fondants.
Servez avec du riz ou comme ici des petites pommes de terres que j'ai mis dans le plat des le début de la cuisson.
Bon appétit !
Publié par cuisineenfolie - https://www.lesfoodies.com/cuisineenfol