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Tarte myrtilles amande mascarpone
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (6 personnes):
J'ai réalisé des tartelettes avec la pâte sucrée de pierre hermé que vous trouverez dans mes recettes, juste à tomber ! .. sinon une pâte sablée du commerce ira très bien aussi.
Pour la crème de mascarpone :
100g de mascarpone
10cl de crème liquide entière
2 jaunes d'oeufs
40g de sucre de canne
5 à 5 gouttes d'amande amère
3 cs. De poudre d'amandes
Des myrtilles à volonté
Préparation:
1/ Montez la crème liquide en chantilly et réservez au frais.
2/ Battez au fouet électrique le mascarpone avec les jaunes d'oeufs et le sucre.
Intégrez la poudre d-amande et l'amande amère.
3/ Ajoutez delicatement la crème chantilly puis versez cette préparation dans le fond de tarte cuit et refroidi.
Des myrtilles et hummm...
Cette tarte est juste du bonheur !!!
2/ Battez au fouet électrique le mascarpone avec les jaunes d'oeufs et le sucre.
Intégrez la poudre d-amande et l'amande amère.
3/ Ajoutez delicatement la crème chantilly puis versez cette préparation dans le fond de tarte cuit et refroidi.
Des myrtilles et hummm...
Cette tarte est juste du bonheur !!!
Publié par cuisineenfolie - https://www.lesfoodies.com/cuisineenfol