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Tresse aux abricots
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients:
500 De farine blanche1Cc de sel1 Sachet de 8g de levure de boulanger 1Cs de sucre60G de beurre pomade en cubes 350Ml de lait tiède Une dizaine d'abricots secs coupés en dès. 1 Oeuf battu
Préparation:
* Dans le robot, mélanger la farine et le sel.
* Ajouter tous les autres ingrédients sauf.
L'oeuf et pétrir jusqu'à obtenir une jolie pâte.
Lisse.
* Couvrir avec un linge humide et laisser.
Pousser environ 2 heures dans une pièce.
Chaude (idéalement la salle de bain ).
* Une fois la pâte doublée de volume, séparer.
En 2 parties égales puis former 2 boudins.
Enlasser en pinçant les extrémités.
* Poser la tresse sur la plaque du four.
Recouverte d'un papier sulfurisé puis.
Badigeonner avec l'oeuf battu.
* Laisser reposer à nouveau 30 min puis.
Badigeonner à nouveau à l'oeuf.
* Cuire da s le bas du four préchauffé à 200°.
Pendant 30 min.
* Reposez la sur une grille.
C'est une recette délicieuse très appréciée en suisse et quasiment pas sucrée. Avec du fromage c'est top mais beurre confiture aussi ! Très façile en plus.
* Ajouter tous les autres ingrédients sauf.
L'oeuf et pétrir jusqu'à obtenir une jolie pâte.
Lisse.
* Couvrir avec un linge humide et laisser.
Pousser environ 2 heures dans une pièce.
Chaude (idéalement la salle de bain ).
* Une fois la pâte doublée de volume, séparer.
En 2 parties égales puis former 2 boudins.
Enlasser en pinçant les extrémités.
* Poser la tresse sur la plaque du four.
Recouverte d'un papier sulfurisé puis.
Badigeonner avec l'oeuf battu.
* Laisser reposer à nouveau 30 min puis.
Badigeonner à nouveau à l'oeuf.
* Cuire da s le bas du four préchauffé à 200°.
Pendant 30 min.
* Reposez la sur une grille.
C'est une recette délicieuse très appréciée en suisse et quasiment pas sucrée. Avec du fromage c'est top mais beurre confiture aussi ! Très façile en plus.
Publié par cuisineenfolie - https://www.lesfoodies.com/cuisineenfol