Ananas à la braise, marinade au rhum ambré
Le pique-nique c'est aussi le plaisir !!
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
Pour 4 personnes :1 ananas4cs de rhum ambré ou +6cs de sucre de canne ou +1 citron vert
Préparation:
1/ Epluchez l'ananas.
2/ Ôtez le centre et coupez 4 parts rustiques dans la longueur.
3/ Dans un sac congélation mettez vos parts d'ananas avec le rhum, le sucre, le jus de citron et les peaux de citron.
4/ Mélangez bien pour répartir et laissez mariner toute 1 nuit au réfrigérateur.
5/ Le jour du pique-nique, déposez vos ananas avec la marinade dans un papier aluminium directement sur la braise.
Le sucre va gentillement carameliser le fruit imbibé de rhum et le rendre croustillant.
A déguster chaud, un régal !..
2/ Ôtez le centre et coupez 4 parts rustiques dans la longueur.
3/ Dans un sac congélation mettez vos parts d'ananas avec le rhum, le sucre, le jus de citron et les peaux de citron.
4/ Mélangez bien pour répartir et laissez mariner toute 1 nuit au réfrigérateur.
5/ Le jour du pique-nique, déposez vos ananas avec la marinade dans un papier aluminium directement sur la braise.
Le sucre va gentillement carameliser le fruit imbibé de rhum et le rendre croustillant.
A déguster chaud, un régal !..
Mots-clés: Ananas à la braise, pique-nique
Une portion (env. 510 g) :
Calories 330 kcal
Protéines 0,0 g
Glucides 61,1 g
Lipides 0,0 g
Publié par cuisineenfolie
Votes
- motorola a trouvé ça délicieux!.
motorola
super ta recette merci je vais la faire
bonne soirée bise motorola