Arancello maison
Une recette d'apéritif facile et rapide par cuisineenfolie
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (10 personnes):
1 litre d'alcool pour fruits ( en supermarché )50cl d'eau Le zeste de 10 oranges sanguines( ou pas)Le jus de 4 oranges sanguines (ou pas)700g de sucre ( 350 pour moi )1 vieux bas pour filtrer
Préparation:
1/ Dans un saladier versez l'alcool.
Zestez les oranges à l'aide d'un économe.
Ajoutez le jus de 4 oranges.
Filmez, couvrez d'un linge et laissez macérer 2 semaines en remuant de temps en temps.
2/ Après 2 semaines, chauffez légèrement l-eau avec le sucre et ajoutez au mélange macéré.
Filmez à nouveau, couvrez d'un linge et laissez macérer 1 semaine.
3/ Passé ce délai, filtrez avec une passoire et aussi un bas qui beaucoup plus fin récupérera un maximum de pulpe.
Versez en bouteilles et santé !
Zestez les oranges à l'aide d'un économe.
Ajoutez le jus de 4 oranges.
Filmez, couvrez d'un linge et laissez macérer 2 semaines en remuant de temps en temps.
2/ Après 2 semaines, chauffez légèrement l-eau avec le sucre et ajoutez au mélange macéré.
Filmez à nouveau, couvrez d'un linge et laissez macérer 1 semaine.
3/ Passé ce délai, filtrez avec une passoire et aussi un bas qui beaucoup plus fin récupérera un maximum de pulpe.
Versez en bouteilles et santé !
Mots-clés: Arancello, digestif italien, liqueur d'orange
Une portion (env. 430 g) :
Calories 417 kcal
Protéines 0,0 g
Glucides 94,7 g
Lipides 0,0 g
Publié par cuisineenfolie
6 commentaires
cuisineenfolie
Bisous à toi ma belle
pattysaveurs
Mmmm j'adore faire mes alcools, surtout le limoncello, il faut que j'essaie l'arancello, merci pour ta recette! Bises et bon week-end!
calamity-jane
super je prend ça à l'air délicieux
cuisineenfolie
MERCI beaucoup !!!!!!!
Notre am❤ur de cuisine
SUPER TA RECETTE
makiace
Je connais pas mais ça semble délicieux !