Brushetta épinards Shitakes et oeuf
Rapide, convivial et délicieux !
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (2 personnes):
Pour 2 brushettas:Une tranche de pain2 blocs d'epinards surgelés 1/2 gousse d'ail broyée au presse ail Poivre du moulinFleur de sel1 Shitake rehydraté1 oeuf cuit durCoulis de tomateMozzarella
Préparation:
1/ Faites cuire les épinards avec un peu d'eau, l'ail et le poivre.
2/ Pendant ce temps, sur vos tranches de pain, nqpoez de coulis de tomate, un peu de mozzarella rapée, des morceaux de Shitakes,
Enfournez dans un four très chaud 6 a 8 min à 240 chaleur tournante.
3/ A la sortie du four, déposez une cs d'epinards, et l'oeuf concassé.
Terminez par la fleur de sel.
2/ Pendant ce temps, sur vos tranches de pain, nqpoez de coulis de tomate, un peu de mozzarella rapée, des morceaux de Shitakes,
Enfournez dans un four très chaud 6 a 8 min à 240 chaleur tournante.
3/ A la sortie du four, déposez une cs d'epinards, et l'oeuf concassé.
Terminez par la fleur de sel.
Mots-clés: Brushetta
Une portion (env. 40 g) :
Calories 72 kcal
Protéines 3,7 g
Glucides 7,0 g
Lipides 2,5 g
Publié par cuisineenfolie
Votes
- jeanmerode a trouvé ça délicieux!.
- Cuisineplaisir a trouvé ça délicieux!.
- Notre am❤ur de cuisine a trouvé ça délicieux!.
5 commentaires
cuisineenfolie
Et Le Shitakes est bourré de bonnes vitamines si jamais sabine ! Bizzzzz
cuisineenfolie
Merci les chouchous ! Je les ai toutes faites en un soir pour l'apéro, l'idée des brushett c'est qu'il y en ait pour tous les goûts et en plus ça ca tellement vite à faire c'est pratique. Ici j'ai utilisé mon gros pain au curcuma et c'était top elles ont toutes filées ! Bisous
Notre am❤ur de cuisine
J'adore elles donnent toutes envie
Cuisineplaisir
Tu es en période brushetta, avec un autre champignon pour moi (pas trop champignons chinois). Bises
jeanmerode
une bonne bruschetta