Chicken lemon and rice , un plat en moins de 15min !
Une spécialité grecque
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (1 personne):
Pour 1 gros bol ( plat complet )1 verre de riz1 petite carotte émincée en fines rondelles 1/2 oignon 4 aiguillettes de poulet coupées en petits cubes.500ml d'eau1 cube de volaille de bonne qualité Persil frais Sel poivre1 jaune d'oeuf 5cs de crème liquide 2cs de jus de citron 1cs d'huile d'olive
Préparation:
1/ Faire revenir 3 min les aiguillettes de poulet dans l'huile d'olive avec l-oignon émincé et la carotte.
Mettez de côté uniquement le poulet.
2/ Continuez la cuisson en ajoutant l-eau puis le cube environ 5 min. Salez poivrez et ciselez du persil.
3/ Ajoutez le riz (en moyenne 10 min de cuisson).
4/ Dans votre bol de service, versez le jus de citron, le poulet puis une partie de la soupe en gardant un peu de bouillon.
Dans celui ci, fouettez le jaune d'oeuf et integrez la crème. (il ne faut pas la mélanger au citron).
Versez ce contenu dans le bol. Remuez et dégustez, bon appétit !
Mettez de côté uniquement le poulet.
2/ Continuez la cuisson en ajoutant l-eau puis le cube environ 5 min. Salez poivrez et ciselez du persil.
3/ Ajoutez le riz (en moyenne 10 min de cuisson).
4/ Dans votre bol de service, versez le jus de citron, le poulet puis une partie de la soupe en gardant un peu de bouillon.
Dans celui ci, fouettez le jaune d'oeuf et integrez la crème. (il ne faut pas la mélanger au citron).
Versez ce contenu dans le bol. Remuez et dégustez, bon appétit !
Mots-clés: Soupe grecque, soupe poulet riz et citron
Pour 100 g :
Calories 93 kcal
Protéines 1 g
Glucides 12 g
Lipides 3 g
Publié par cuisineenfolie
Votes
- Oh la gourmande a trouvé ça délicieux!.
- poshposh a trouvé ça délicieux!.
4 commentaires
cuisineenfolie
Merci poshposh ! !!!!!! Bon week end
poshposh
j'adore !
cuisineenfolie
Merci oh la gourmande !
Oh la gourmande
Sympa je ne connaissais pas du tout.