Crevettes aux endives caramelisées à l'orange,coco,gingembre
Une recette de plat très facile par cuisineenfolie
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (1 personne):
Pour 1 personne:2 poignées de crevettes decortiquées 1 oranges à jus1 ce bombée de lait de coco durci 1cs de sucre de canne 1 morceau de gingembre frais ( la taille d'une gousse d'ail)Riz blanc 1 noix de beurre 1cs d'huile d'olive
Préparation:
1/ Tranchez vos endives en 2 dans le sens de la longueur.
Faites les carameliser 5 min de chaque côté dans le beurre, huile d'olive et sucre.
Lorsque les endives sont caramelisées, ajoutez le plus d'Orange et son zeste.
Réduisez le feu, couvrez, poursuivez la cuisson jusqu'à ce qu'elles soient tendres.
2/ Récupérez les endives.
Dans cette poêle contenant le jus d'orange, faites revenir les crevettes avec le gingembre râpé et le lait de coco.
Augmentez le feu pour faire épaissir le jus.
Il doit devenir epais comme un sirop.
Réchauffez 30s vos endives.
Servez avec un riz blanc.
Bon appétit !!
Faites les carameliser 5 min de chaque côté dans le beurre, huile d'olive et sucre.
Lorsque les endives sont caramelisées, ajoutez le plus d'Orange et son zeste.
Réduisez le feu, couvrez, poursuivez la cuisson jusqu'à ce qu'elles soient tendres.
2/ Récupérez les endives.
Dans cette poêle contenant le jus d'orange, faites revenir les crevettes avec le gingembre râpé et le lait de coco.
Augmentez le feu pour faire épaissir le jus.
Il doit devenir epais comme un sirop.
Réchauffez 30s vos endives.
Servez avec un riz blanc.
Bon appétit !!
Mots-clés: crevettes à l'orange coco et gingembre, Crevettes aux endives caramelisees, endives caramelisées à l'orange
Pour 100 g :
Calories 144 kcal
Protéines 7 g
Glucides 7 g
Lipides 7 g
Publié par cuisineenfolie
Votes
- Kilomètre-0 a trouvé ça délicieux!.
- pattysaveurs a trouvé ça délicieux!.
- Catalina a trouvé ça délicieux!.
7 commentaires
Simone
Juste delicieux
Catalina
trop bon
bisous
cuisineenfolie
Merci patty ! Oui c'était très bon Et vite fait, bisous!
pattysaveurs
Une recette bien savoureuse!
cuisineenfolie
Tout simple les filles, merci pour vos commentaires !! Gros bisous
Kilomètre-0
C'est original, bravo
Fanfan14
Belle association
Je prends