Croute savoyarde à l'ail des ours
Un plat de montagnard !
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (1 personne):
Pour 1 Ramequin individuel :1 tranche de pain de campagne assez épaisse 1 tranche de jambon blanc ou des lardons fumés Roblochon 5 champignons de paris 5cl de vin blanc 5cl de crème liquide PoivreAil des ours (lyophilisé ici )Cornichons et oignons baby
Préparation:
1/ Déposez votre tranche de pain au fond du ramequin.
2/ Mouillez avec le vin blanc.
3/ Recouvrez avec le jambon ou les lardons.
4/ Ajoutez les champignons émincés et saupoudrez d'ail des ours.
5/ Recouvrez avec le roblochon en lanières sur toute la surface. (Ne retirez pas la croûte).
6/ Comblez avec de la crème.
7/ Enfournez à four chaud 15 min à 200 degrés puis 5 min sur grill.
A la sortie du four, poivrez généreusement et servez avec des cornichons, oignons baby et une bonne salade.
2/ Mouillez avec le vin blanc.
3/ Recouvrez avec le jambon ou les lardons.
4/ Ajoutez les champignons émincés et saupoudrez d'ail des ours.
5/ Recouvrez avec le roblochon en lanières sur toute la surface. (Ne retirez pas la croûte).
6/ Comblez avec de la crème.
7/ Enfournez à four chaud 15 min à 200 degrés puis 5 min sur grill.
A la sortie du four, poivrez généreusement et servez avec des cornichons, oignons baby et une bonne salade.
Mots-clés: Croute au fromage, croute savoyarde
Pour 100 g :
Calories 131 kcal
Protéines 4 g
Glucides 7 g
Lipides 7 g
Publié par cuisineenfolie
Votes
- jeanmerode a trouvé ça délicieux!.
- pattysaveurs a trouvé ça délicieux!.
- Cuisineplaisir a trouvé ça délicieux!.
14 commentaires
cuisineenfolie
Pour les limaces le marc de café et le spray à l'ail, c'est radical, gratuit et zéro produits chimiques ! !! Bizzzzzzzzzzzz
Cuisineplaisir
Bonne recette, pour l'ail des ours il faudra attendre le printemps prochain (cette année tout a été quasiment mangé par les limaces, sales bêtes gluantes et collantes!!!)
cuisineenfolie
Mais peut être que nous sommes voisins avec tes parents ! Mou je suis dans les montagnes valaisanes et régulièrement en région de lausanne, bisous Paty
pattysaveurs
Merci, je n'ai jamais vraiment pensé à regarder
cuisineenfolie
Patty sinon sur internet, amazon
cuisineenfolie
Coucou patty merci. Je l'achète en magasin bio. Tu en trouveras facilement, bisous ma belle
pattysaveurs
Oh j'adore l'ail des ours mais il faut toujours que je le ramène de chez mes parents en Suisse car on n'en trouve pas dans ma région. Où as-tu trouvé ce produit lyophilisé?
cuisineenfolie
Merci doudou ! Bisous
Anne
Cool !!!
cuisineenfolie
Mais ça serait trop bien Anne ! Je cherche encore ou je pourrai vous caler car c'est petit ici. ... l'idée de se rencontrer me plairait trop ! !!!