Gratin de gnocchis courgette tomate basilic
Une recette de gratin très facile par cuisineenfolie
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (6 personnes):
1 paquet de gnocchis 1 boîte de tomates hachées de 400g1/2 bouquet de basilic frais 1 boule de mozzarella 3cs de parmesan fraîchement râpé 1 petit oignon 1 courgette 1 ailSel poivre 1 cube de bouillon de légumes 2cs d'huile d'olive
Préparation:
1/ Plongez les Gnocchis dans une eau frémissante avec le cube.
Dès qu'ils commencent à remonter à la surface, egouttez-les.
2/ Faites revenir l'oignon avec l'huile d'olive environ 2 min sur feu moyen.
3/ Ajoutez la courgette coupée en petits cubes. Salez et poivrez.
Mélangez environ 5 min puis couvrir avec un couvercle en poursuivant la cuisson à nouveau 5 min.
4/ Retirez le couvercle, ajoutez la tomate concassée, l'ail broyé au presse ail.
Prolongez la cuisson 3 min environ.
Hors du feu integrez une grosse poignée de feuilles de basilic frais.
5/ Dans votre plat à gratin, déposez vos gnocchis puis nappez avec votre sauce courgette -basilic.
Râpez du parmesan sur la surface.
Déposez des tranches de mozzarella.
Enfournez 15 à 20 min dans un four préchauffé à 230.
Dès qu'ils commencent à remonter à la surface, egouttez-les.
2/ Faites revenir l'oignon avec l'huile d'olive environ 2 min sur feu moyen.
3/ Ajoutez la courgette coupée en petits cubes. Salez et poivrez.
Mélangez environ 5 min puis couvrir avec un couvercle en poursuivant la cuisson à nouveau 5 min.
4/ Retirez le couvercle, ajoutez la tomate concassée, l'ail broyé au presse ail.
Prolongez la cuisson 3 min environ.
Hors du feu integrez une grosse poignée de feuilles de basilic frais.
5/ Dans votre plat à gratin, déposez vos gnocchis puis nappez avec votre sauce courgette -basilic.
Râpez du parmesan sur la surface.
Déposez des tranches de mozzarella.
Enfournez 15 à 20 min dans un four préchauffé à 230.
Mots-clés: gnocchis, gnocchis tomate basilic, Gratin de gnocchis, gratin de gnocchis courgette tomate basilic, gratin de gnocchis tomate basilic
Une portion (env. 170 g) :
Calories 152 kcal
Protéines 5,0 g
Glucides 5,0 g
Lipides 8,4 g
Publié par cuisineenfolie
Votes
- jeanmerode a trouvé ça délicieux!.
- italmo a trouvé ça délicieux!.
- pattysaveurs a trouvé ça délicieux!.
6 commentaires
cuisineenfolie
Merci merci flaure et choupette ! !!!
cuisineenfolie
Merci beaucoup Patty ! C'est très simple, je fais souvent des gnocchis pour mon fils qui adore ça. Mais cuisiné ainsi c'est rapide à faire et plein de goût de chez toi!..bizzzzzaz
pattysaveurs
Bonne recette, je vais la refaire!
cuisineenfolie
Merci Monique et jean!.. Vous avez toujours un mot gentil même sur un plat très simple . Un sourire ou un mot gentil c'est gratuit et ça procure une richesse dans le coeur ! !! Gros bisous
italmo
UN BON PLAT DE GNOCCHI J'ADORE
BISES
jeanmerode
bonne recette de gratn de gnocchis