Makis au thon mangue coriandre
Ils sont magnifiques bravo .! - makiace
Temps de préparation:
Difficulté: Facile
Ingrédients (10 personnes):
Riz a sushis cuit ( voir ma recette nigiri suchis )1 beau morceau de thon sauvage ultra frais 1 mangueCoriandre fraîche Feuilles d'algues à sushis
Préparation:
1/ Étalez votre feuille à sushis sur votre bambou.
Étalez du riz à sushis sur toute la surface en laissant une marge de 2 cm~.
Déposez des feuilles de coriandre un peu partout.
2/ Sur le bord du riz et sur 1 longueur, déposez une bande de thon de taille égale si possible.
3/ Faites de même avec la mangue, juste à côté du thon.
4/ Commencez à rouler à l'aide du bambou en pressant un peu.
Roulez jusqu'au bout. (pas de stress si il n'est pas parfait j'ai l'astuce !).
Découpez une large feuille de papier film.
Posez votre rouleau, enveloppez-le et roulez-le bien serré grâce aux extrémités.
C'est l'assurance d'avoir un rouleau parfait ! Et en plus il ne dessechera pas !.
Déposez-le au frigo et tranchez-le avec un bon couteau. Decorez avec une feuille de coriandre.
Servez avec une sauce soja sucrée agrémentée de coriandre fraîche, oignons printemps etc..
Ou aussi sauce pour nems agrementée d'une pointe de wasabi.
Étalez du riz à sushis sur toute la surface en laissant une marge de 2 cm~.
Déposez des feuilles de coriandre un peu partout.
2/ Sur le bord du riz et sur 1 longueur, déposez une bande de thon de taille égale si possible.
3/ Faites de même avec la mangue, juste à côté du thon.
4/ Commencez à rouler à l'aide du bambou en pressant un peu.
Roulez jusqu'au bout. (pas de stress si il n'est pas parfait j'ai l'astuce !).
Découpez une large feuille de papier film.
Posez votre rouleau, enveloppez-le et roulez-le bien serré grâce aux extrémités.
C'est l'assurance d'avoir un rouleau parfait ! Et en plus il ne dessechera pas !.
Déposez-le au frigo et tranchez-le avec un bon couteau. Decorez avec une feuille de coriandre.
Servez avec une sauce soja sucrée agrémentée de coriandre fraîche, oignons printemps etc..
Ou aussi sauce pour nems agrementée d'une pointe de wasabi.
Mots-clés: Makis thon mangue et coriandre
Publié par cuisineenfolie
10 commentaires
Tiphaine07
Avec plaisir ♥
cuisineenfolie
Merci beaucoup ma Tiphaine tu es très gentille! C'est vrai que j'adore les plats colorés.. bisous et merci pour ton commentaire
Tiphaine07
De jolies couleurs, bravo !
cuisineenfolie
Merci ma belle tu es choue!!
Catalina
superbes tes makis
bisous
cuisineenfolie
Merci mille fois pour vos commentaires !! Ça me fait toujours plaisir
calamity-jane
ils sont magnifiques bises
makiace
Ils sont magnifiques bravo !
Bisous
italmo
JAMAIS FAIT JAMAIS MANGE MAIS C'EST TRES BEAU BRAVO
BISOUS
Notre am❤ur de cuisine
Très réussit! bisous