Omelette soufflée au fromage
Un plat de célibataire en 5minutes.
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (1 personne):
Pour 1 personne :3 oeufsgruyère râpé ( 2 grosses pincées pour moi )sel poivre 2cs de crème liquide fines herbes facultatif 1 noix de beurre
Préparation:
1/ Séparer les blancs des jaunes pour monter les blancs en neige.
2 / Battre les jaunes avec le fromage et l'assaisonement.
3/ Incorporer les blancs en neige delicatement avec une marise.
4 Dans une poêle prechauffée sur feu moyen, on ajoute 1 noix de beurre et on verse l'omelette.
Environ 2 min puis on recouvre avec 1 couvercle encore 1 min.
Sortir la poêle hors du feu et plier en 2 puis servir aussi vite en assiette car sinon elle continue de cuire. Parfait avec une salade.
2 / Battre les jaunes avec le fromage et l'assaisonement.
3/ Incorporer les blancs en neige delicatement avec une marise.
4 Dans une poêle prechauffée sur feu moyen, on ajoute 1 noix de beurre et on verse l'omelette.
Environ 2 min puis on recouvre avec 1 couvercle encore 1 min.
Sortir la poêle hors du feu et plier en 2 puis servir aussi vite en assiette car sinon elle continue de cuire. Parfait avec une salade.
Mots-clés: oeuf, omelette, Omelette soufflée
Pour 100 g :
Calories 194 kcal
Protéines 10 g
Glucides 1 g
Lipides 15 g
Publié par cuisineenfolie
Votes
- jeanmerode a trouvé ça délicieux!.
- rosinette a trouvé ça délicieux!.
4 commentaires
cuisineenfolie
Merci à tous ! Vous êtes gentils
rosinette
tres belle ton omelette ça change
Cuisineplaisir
belle omelette
jeanmerode
superbe ton omelette