Panna cotta rhum-café intense" ou café corretto à croquer"
Une recette de panna cotta délicieuse par cuisineenfolie
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
Envie de café .. cette panna cotta a remplie toutes mes attentes dans son goût intense en café et avec le rhum ambré j'avais l'impression d'avoir un petit corretto ! Surtout que j'ai fait ça en 5 min en improvisant le dosage je peux vous dire que j'en referai !..
Très rapide à réaliser.
Pour 4 personnes il vous faudra :
50cl de crème liquide
4cs de sucre de canne
2 doses rases de café moulu pour cafetière filtre
3cs bombées de café soluble
2cs de rhum ambré
4grammes de gélatine ( 2 feuilles)
Préparation:
2/ Chauffez la crème avec les 2 cafés, le Sucre et le rhum sans faire bouillir.
3/ Ajoutez la gélatine bien essorée hors du feu.
Fouettez bien.
Filtrez et Versez en verrines.
Laissez refroidir à température ambiante avant de filmer et mettre au frais minimum 6h.
Sortir 5 a 10 min avant la dégustation.
(Il restera quelques grains de café filtre dans la panna cotta mais ça n'est pas désagréable du tout si on aime le café).
Mots-clés: café corretto à croquer, Panna cotta rhum café intense
Une portion (env. 150 g) :
Calories 265 kcal
Protéines 2,9 g
Glucides 10,2 g
Lipides 18,9 g
Publié par cuisineenfolie
Votes
- Arnaud_84330 a trouvé ça délicieux!.
- Tiphaine07 a trouvé ça délicieux!.
- motorola a trouvé ça délicieux!.
- Notre am❤ur de cuisine a trouvé ça délicieux!.
8 commentaires
cuisineenfolie
Merci à toi carpet ! Tu vas adorer !bisous
carpet57
waouh!!!! je te l a pique cette recette merciiiii
cuisineenfolie
Merci mes amis c'trop bon et pourtant tellement rapide à réaliser. Stéphanie OUI, toujours une part pour les copines!!
Notre am❤ur de cuisine
Oulala!!!! un délice encore et toujours, il t'en reste pour ta coupine?????
motorola
belle recette j'adore le café bise motorola
Tiphaine07
MdR ! Le café accompagné à la polonaise !!! Bravo à toi ♥
cuisineenfolie
Merci à toi mon Arnaud! Bizzzzz bizzzzzz
Arnaud_84330
Ah tout ce qui est café ...on adore ! Je testerai Merci