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Pâtes à la puttanesca

Une recette de plat facile et rapide par cuisineenfolie

  • Recette de cuisine 5.00/5
5.0/5 (4 votes)
7 Commentaires
119

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (4 personnes):

2cs d'huile d'olive 4 gousses d'ail broyées au presse ail 8 filets d'anchois800ml de pulpe de tomate ( ou concassé de tomate )1 mug d'olives noires 1/2 mug de caprons ( ou une dizaine de petites câpres )Les graines d'un piment frais ( ou 1cc bombée de piment en poudre )Sel et poivre 1 grosse poignée de basilic frais 1 dizaine de tomates cerises

Préparation:

1/ Dans une grande poêle chauffez l'huile d'olive avec les grainé de piment et écrasez les filets d'anchois avec votre cuillère.
Faites revenir 3 min.

2/ Ajoutez la pulpe de tomate, la pulpe d'ail, baissez le feu.

3/ Ajoutez les olives et les câprons. Faites revenir environ 5 min à feu doux. Salez, poivrez.
Ajoutez les tomates cerises et poursuivez la cuisson juste 2 min.

4/ Hors du feu intégrez le basilic haché grossièrement.

Servez avec les pâtes de votre choix.
Bon appétit !!


Mots-clés: Pâtes à la puttanesca

Une portion (env. 210 g) :
 Calories 106 kcal   Protéines 0,0 g   Glucides 4,1 g   Lipides 6,1 g  

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7 commentaires

cuisineenfolie

Merci notre amour de cuisine ! ! Bisous

dimanche, 08 juillet 2018, 11:46 # -

Notre am❤ur de cuisine

J'adore!!!!!

dimanche, 08 juillet 2018, 07:57 # -

cuisineenfolie

MERCI Monique et jean!!!!!

samedi, 07 juillet 2018, 20:59 # -

italmo

J'ADORE CETTE RECETTE DE SPAGHETTI MAIS C'EST VRAI MOI AUSSI JE METS UN PEU MOINS D'AIL MAIS LA VRAIE EST TRES RELEVEE
BISOUS

samedi, 07 juillet 2018, 16:26 # -

jeanmerode

bonne recette

samedi, 07 juillet 2018, 09:54 # -

cuisineenfolie

Coucou Martine, c'est les ingrédients d'un cuisinier italien. C'est vrai que c'est un plat assez relevé. Gros bisous ma douce !

vendredi, 06 juillet 2018, 20:38 # -

Kilomètre-0

Sans l'ail pour moi. Tu n'y vas pas mollo toi !
Sinon, j'adore
Bisous

vendredi, 06 juillet 2018, 20:24 # -

Votes

    • Recette de cuisine 5.00/5

    5.0/5

    Kilomètre-0 a trouvé ça délicieux!.
    • Recette de cuisine 5.00/5

    5.0/5

    jeanmerode a trouvé ça délicieux!.
    • Recette de cuisine 5.00/5

    5.0/5

    italmo a trouvé ça délicieux!.
    • Recette de cuisine 5.00/5

    5.0/5

    Notre am❤ur de cuisine a trouvé ça délicieux!.

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