Pâtes aux fruits de mer sauce épicée aux poivrons
Sea food spicy pasta, souvenir de Miami !..
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (2 personnes):
Pour 2 personnes:Spaghetti ou autres1 bol de fruits de mer frais ou surgelés 1 oignon émincé 1 gousse d'ail broyée au presse ail1 poivron rouge coupé en lanières 1 dizaine de tomates cerises jaunes 8 olives noires coupées en 21 petite boîte de tomates pelées concassées3cs d'huile d'olive 1cs de paprika picant 1cc de thym ou origan 1 piment de cayenne séché ( les graines)Sel et poivre1 belle poignée de coriandre fraîche ( ou basilic)
Préparation:
1/ Dans une casserole faites blondir sur feu moyen l'oignon dans l'huile d'olive.
2/ Ajoutez le poivrons et saupoudre de paprika et remuez 3 à 5 minutes.
3/ Ajoutez la boîte de tomates concassées puis remplissez-la 2 fois d'eau que vous ajoutez à la casserole.
4/ Ajoutez l'ail broyé, le thym, les graines de piment, les olives et sel et poivre.
Poursuivez la cuisson environ 45 min sur feu moyen.
Il faut que la sauce soit épaisse et les poivrons bien tendres. Si vous jugez qu'elle est trop épaisse ajoutez un chouillat d'eau et si elle est encore trop liquide poursuivez la cuisson.
5/ 5 Min avant de servir plongez vos fruits de mer et les tomates jaunes directement dans la sauce.
6/ Faites cuire vos pâtes.
Couvrez généreusement de sauce aux fruits de mer.
Ajoutez la coriandre directement sur l'assiette.
Bon appétit !!!!
2/ Ajoutez le poivrons et saupoudre de paprika et remuez 3 à 5 minutes.
3/ Ajoutez la boîte de tomates concassées puis remplissez-la 2 fois d'eau que vous ajoutez à la casserole.
4/ Ajoutez l'ail broyé, le thym, les graines de piment, les olives et sel et poivre.
Poursuivez la cuisson environ 45 min sur feu moyen.
Il faut que la sauce soit épaisse et les poivrons bien tendres. Si vous jugez qu'elle est trop épaisse ajoutez un chouillat d'eau et si elle est encore trop liquide poursuivez la cuisson.
5/ 5 Min avant de servir plongez vos fruits de mer et les tomates jaunes directement dans la sauce.
6/ Faites cuire vos pâtes.
Couvrez généreusement de sauce aux fruits de mer.
Ajoutez la coriandre directement sur l'assiette.
Bon appétit !!!!
Mots-clés: Pâtes aux fruits de mer sauce épicée aux poivrons, sea food spicy pasta
Une portion (env. 430 g) :
Calories 303 kcal
Protéines 0,0 g
Glucides 13,0 g
Lipides 17,3 g
Publié par cuisineenfolie
7 commentaires
khadyja
Oh j'adore ce genre de recettes,bises ma belle.
cuisineenfolie
Merci beaucoup cuisinette et amourdecuisine !!!!
Notre am❤ur de cuisine
J'adore, sa donne envie!
cuisinette
Pâtes aux fruits de mer sauce épicée aux poivrons,j'adore.cuisineenfolie bises,cuisinette
cuisineenfolie
Merci mes choupinettes!!!! A toi aussi Makiace une tres belle année ... gros bisous
motorola
bonne recette bise motorola
makiace
Une belle recette de pâte aux fruits de mer miammm
Très belle année à toi ! bizzzzzz