Pates curry crevettes, brocolis, chips de chorizo
Un plat très simple et très rapide
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (1 personne):
Pour 1 personne :1 petit bol de pâtes 1 belle poignée de grosses crevettes 1 belle poignée de brocolis frais ou surgelés 1 morceaux de chorizo coupé en allumettes 5cl de crème liquide entière 1cc de curry 2 tours de moulin à sel rose d'hymalaya 2cs d'huile
Préparation:
1/ Cuire les pâtes 2 min de moins que le temps indiqué. Reservez.
2/ Cuire 10 min les allumettes de chorizo sur une plaque de four recouverte d'un papier sulfurisé. (dans un four préchauffé).
Reservez.
3/ Chauffez une poêle avec les 2 cs d'huile.
Saisissez vos crevettes 3 min avec le curry.
Ajoutez la crème et laissez réduire sur feu assez vif environ 3 min. La crème va epaissir.
Ajoutez vos pâtes et poursuivez la cuisson juste 2 min.
4/ En même temps cuire les brocolis comme son mode indiqué ou s'ils sont frais, préférez une cuisson vapeur.
Servez tous les éléments en terminant par la fleur de sel sur assiette ainsi que les crispy de chorizo.
Tout simple, tout bon ! Bon appétit !!
2/ Cuire 10 min les allumettes de chorizo sur une plaque de four recouverte d'un papier sulfurisé. (dans un four préchauffé).
Reservez.
3/ Chauffez une poêle avec les 2 cs d'huile.
Saisissez vos crevettes 3 min avec le curry.
Ajoutez la crème et laissez réduire sur feu assez vif environ 3 min. La crème va epaissir.
Ajoutez vos pâtes et poursuivez la cuisson juste 2 min.
4/ En même temps cuire les brocolis comme son mode indiqué ou s'ils sont frais, préférez une cuisson vapeur.
Servez tous les éléments en terminant par la fleur de sel sur assiette ainsi que les crispy de chorizo.
Tout simple, tout bon ! Bon appétit !!
Mots-clés: pâtes au brocoli, Pates crevettes et curry
Publié par cuisineenfolie
7 commentaires
cuisineenfolie
Merci Christophe l'alsacien ! !!!!
cuisineenfolie
Merci marie-jo trop choux!! Bizzzzzzz
marie-jo
belle assiette miam
cuisineenfolie
Merci fanfan et Anne ! !!
Anne
Miam
cuisineenfolie
Merci mille fois Monique et flaure, gros gros bisous
italmo
j'aime beaucoup ton assiette de pates c'est délicieux et facile a faire pour une personne seule et c'est un plat complet pates legumes chorizo j'adore
bisous