Pizza cheeseburger
C'est vraiment le goût du cheeseburger !!!..
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (6 personnes):
Pâte pour 3 pizzas ou 2 grandes:
500g de farine
300ml d'eau tiède
5cs d'huile d'olive
2cc de sel
1 sachet de levure boulanger deshydratee de 8g
Garniture pour 1 pizza:
1 steak haché
1/2 oignon
Concassé ou coulis de tomate
Cheddar à hamburger
Cornichons
Préparation:
La pâte se prépare en 5 min. C'est mieux de la faire la veille elle sera plus légère.
1/ Diluez la levure dans l'eau tiède.
Dans votre robot muni du crochet, mélangez la farine à petite vitesse puis intégrez le mélange eau -levure.
2/ Ajoutez l'huile d'olive.
Après 5 min, une boule se détache des parois, ajoutez le sel. Lorsque la boule est décolée des parois stoppez le pétrin.
Déposez cette pâte dans un grand saladier filmé toute une nuit au réfrigérateur.
Idéalement 12h.
3/ Le lendemain sortez le saladier 2h avant de travailler la pâte.
Divisez en 2 ou 3 parts égales, étalez au rouleau, servez vous d'une assiette pour former un beau disque.
* La pâte se congèle tres bien si jamais.
4/ Déposez le coulis ou concassé de tomate sur la surface de la pizza.
A l'aide d'une fourchette, emiettez le steak haché cru et melangez-le à l'oignon émincé.
Déposez le mélange sur la pizza.
Recouvrez de fromage cheddar.
Enfournez 10 min dans un four préchauffé à 230 chaleur tournante .
A la sortie du four, déposez des cornichons et quelques pousses d'oignons.
Un tour de moulin à poivre et bon appétit !
1/ Diluez la levure dans l'eau tiède.
Dans votre robot muni du crochet, mélangez la farine à petite vitesse puis intégrez le mélange eau -levure.
2/ Ajoutez l'huile d'olive.
Après 5 min, une boule se détache des parois, ajoutez le sel. Lorsque la boule est décolée des parois stoppez le pétrin.
Déposez cette pâte dans un grand saladier filmé toute une nuit au réfrigérateur.
Idéalement 12h.
3/ Le lendemain sortez le saladier 2h avant de travailler la pâte.
Divisez en 2 ou 3 parts égales, étalez au rouleau, servez vous d'une assiette pour former un beau disque.
* La pâte se congèle tres bien si jamais.
4/ Déposez le coulis ou concassé de tomate sur la surface de la pizza.
A l'aide d'une fourchette, emiettez le steak haché cru et melangez-le à l'oignon émincé.
Déposez le mélange sur la pizza.
Recouvrez de fromage cheddar.
Enfournez 10 min dans un four préchauffé à 230 chaleur tournante .
A la sortie du four, déposez des cornichons et quelques pousses d'oignons.
Un tour de moulin à poivre et bon appétit !
Mots-clés: Pizza burger, pizza cheeseburger
Une portion (env. 180 g) :
Calories 420 kcal
Protéines 12,4 g
Glucides 58,3 g
Lipides 10,6 g
Publié par cuisineenfolie
7 commentaires
cuisineenfolie
Merci merci merci les filles!!!!!!
Cuisineplaisir
Je l'essaierai prochainement, bises à vous 2
italmo
superbe pizza quelle super idée "cheeseburger"
bisous
makiace
Hummm délicieux
cuisineenfolie
Merci les filles!!!!!!!!!!!
Notre am❤ur de cuisine
Superbe pizza
calamity-jane
j'ai fait un peu pareil mais remplacer le cheddar par des tranchettes pas mal pour le soir avec une salade