Un plat en 10min ! Gnocchis courgette lardons et oeuf
Ultra rapide !
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (2 personnes):
Pour 2 à 3 personnes :1 paquet de gnocchis 1 grosse courgette coupée en rondelles 200g de lardons 1 oeuf par assiette 1 oignon émincé 1cs de curcuma ( facultatif )
Préparation:
1/ Trempez vos gnocchis dans une eau frémissante 2 min jusqu'à ce qu-ils remontent à la surface. Égouttez et réservez.
2/ Pendant ce temps chauffez dans une grande poêle les lardons, l'oignon durant 2 min puis ajoutez la courgette et le curcuma.
Mettez un couvercle et poursuivez la cuisson environ 5 min.
Après 5 min, retirez le couvercle et ajoutez les Gnocchis 2 ou 3 min le temps de les rendre croustillants.
3/ Pendant la cuisson cuire les oeufs dans une eau frémissante 6 min et les passer sous l'eau froide dès la fin de la cuisson.
Tout est prêt, salez et poivrez l'oeuf sur assiette.
Un plat pas économique, ultra simple et rapide !
2/ Pendant ce temps chauffez dans une grande poêle les lardons, l'oignon durant 2 min puis ajoutez la courgette et le curcuma.
Mettez un couvercle et poursuivez la cuisson environ 5 min.
Après 5 min, retirez le couvercle et ajoutez les Gnocchis 2 ou 3 min le temps de les rendre croustillants.
3/ Pendant la cuisson cuire les oeufs dans une eau frémissante 6 min et les passer sous l'eau froide dès la fin de la cuisson.
Tout est prêt, salez et poivrez l'oeuf sur assiette.
Un plat pas économique, ultra simple et rapide !
Mots-clés: Gnocchis carbonara
Une portion (env. 300 g) :
Calories 345 kcal
Protéines 18,0 g
Glucides 6,0 g
Lipides 21,0 g
Publié par cuisineenfolie
Votes
- pattysaveurs a trouvé ça délicieux!.
- Kilomètre-0 a trouvé ça délicieux!.
- Oh la gourmande a trouvé ça délicieux!.
- nathalie1970 a trouvé ça délicieux!.
13 commentaires
nathalie1970
miam tout ce que j'ame
cuisineenfolie
Merci ranayelle et Martine, bisous
cuisineenfolie
Merci beaucoup !... vis commentaires me font très plaisir
Oh la gourmande
Hum super sympa
cuisineenfolie
Merci Martine ! Tu es un amour !
Kilomètre-0
Un vrai délice
cuisineenfolie
Merci patty ! Je suis toujours surprise qu'un plat aussi simple plaise autant. C'est pas de la grande cuisine. Je te souhaite une très belle journée pleine de joie ! Gros bisous
pattysaveurs
Délicieux!
cuisineenfolie
Merci un monde sucré, tu es adorable, bisous !
Un monde sucré
J'aime beaucoup !