Poivrons grillés au four
Pour varier 1000 recettes
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (8 personnes):
Pour 8 personnes ~9 poivrons colorés Huile d'olive Sacs congélation
Préparation:
Préchauffez le four à 230 chaleur tournante.
1/ Avec un couteau pointu coupez autour de la tige.
Tirez-la avec toutes ses graines.
Tapotez la partie incisée sur la paume de votre main pour faire tomber le restant de graines à l'intérieur.
"Cette pratique permet de moins galerer à retirer les graines une fois les poivrons cuits.".
2/ Posez vos poivrons debouts sur votre plaque du four recouverte d'un papier sulfurisé.
"Cela évitera aussi de les retourner. ".
3/ Enfournez 20 min.
4/ À la sortie du four, récupérez vos poivrons avec une pince pour ne pas vous brûler.
Placez-les immédiatement dans vos sacs congélation. Fermez et ôtez la peau facilement une fois refroidis.
Coupez ou pas en lanières, assaisonnez d'huile d'olive.
"Personnellement je les aime uniquement à l'huile d'olive chauds ou froids mais vous pouvez aussi mettre du vinaigre, sel, poivre et persil ".
1/ Avec un couteau pointu coupez autour de la tige.
Tirez-la avec toutes ses graines.
Tapotez la partie incisée sur la paume de votre main pour faire tomber le restant de graines à l'intérieur.
"Cette pratique permet de moins galerer à retirer les graines une fois les poivrons cuits.".
2/ Posez vos poivrons debouts sur votre plaque du four recouverte d'un papier sulfurisé.
"Cela évitera aussi de les retourner. ".
3/ Enfournez 20 min.
4/ À la sortie du four, récupérez vos poivrons avec une pince pour ne pas vous brûler.
Placez-les immédiatement dans vos sacs congélation. Fermez et ôtez la peau facilement une fois refroidis.
Coupez ou pas en lanières, assaisonnez d'huile d'olive.
"Personnellement je les aime uniquement à l'huile d'olive chauds ou froids mais vous pouvez aussi mettre du vinaigre, sel, poivre et persil ".
Mots-clés: Poivrons grillés au four
Une portion (env. 170 g) :
Calories 79 kcal
Protéines 0,0 g
Glucides 3,5 g
Lipides 3,5 g
Publié par cuisineenfolie
Votes
- jeanmerode a trouvé ça délicieux!.
- makiace a trouvé ça délicieux!.
- Notre am❤ur de cuisine a trouvé ça délicieux!.
- ChristianV a trouvé ça délicieux!.
9 commentaires
zhazie
merci pour l astuce de cuisson !! ça a l'air parfait j essaye ce soir
cuisineenfolie
Merci mille fois christian pour votre adorable commentaire !!!!
ChristianV
Super la technique de cuisson au four. Bravo.
cuisineenfolie
Merci zanzou!! Oui froid c'est encore meilleur c'est vrai, et l'ail j'adore à aussi, gros bisous
ZANZOU42
Je connais et c'est super bon , je rajoute un petit ail , nous mangeons cette salade froide . Nous adorons les poivrons MERCI et bises au passage
cuisineenfolie
Merci les amis ! !! Moi aussi je suis une fana de poivrons ! Bisous
Notre am❤ur de cuisine
J'adoooore je m'en lasserai jamais, miiiammm!
makiace
Hummm j'adooore !
jeanmerode
un grand classique,syper bon