Poulet rôti ail et curcuma
Une recette de poulet très facile par cuisineenfolie
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
Pour 1 poulet d'1,5 kgs2 oignons3 gousses d'ail 2cs bombées de curcuma 2cs de paprikaSel et poivre4cs d'huile d'olive 50cl d'eau 1 cube de bouillon de légumes ou volaille
Préparation:
1/ Tranchez 2 gousses d-ail.
Incisez légèrement la peau du poulet juste pour y faire glisser ces tranches d'ail sous la peau.
2/ Frottez le poulet avec du sel, du poivre, du paprika et du curcuma.
3/ Déposez le poulet dans un plat au four.
Ajoutez les oignons tranchés dans le plat et à l'interieur du poulet.
Ajoutez dans le plat, la dernière gousse d'ail, 2 cs de curcuma et 2 cs de paprika.
Arrosez le poulet d-huile d'olive.
Enfournez dans un four chaud à 200 chaleur tournante.
4/ Après 15 min, versez le bouillon chaud dans le plat.
La durée totale de cuisson est de 1h30.
Retournez le poulet à mi cuisson.
" Si vous avez les légumes, mettez les dans le plat à la mi cuisson, vous aurez une sauce au top, carottes, poireaux etc..".
Incisez légèrement la peau du poulet juste pour y faire glisser ces tranches d'ail sous la peau.
2/ Frottez le poulet avec du sel, du poivre, du paprika et du curcuma.
3/ Déposez le poulet dans un plat au four.
Ajoutez les oignons tranchés dans le plat et à l'interieur du poulet.
Ajoutez dans le plat, la dernière gousse d'ail, 2 cs de curcuma et 2 cs de paprika.
Arrosez le poulet d-huile d'olive.
Enfournez dans un four chaud à 200 chaleur tournante.
4/ Après 15 min, versez le bouillon chaud dans le plat.
La durée totale de cuisson est de 1h30.
Retournez le poulet à mi cuisson.
" Si vous avez les légumes, mettez les dans le plat à la mi cuisson, vous aurez une sauce au top, carottes, poireaux etc..".
Mots-clés: Poulet au curcuma et à l'ail, poulet rôti
Une portion (env. 200 g) :
Calories 159 kcal
Protéines 0,0 g
Glucides 4,0 g
Lipides 13,8 g
Publié par cuisineenfolie
13 commentaires
LynnieS
Hmmm miam miam miam !
cuisineenfolie
Merci beaucoup nath88!!!! C'est très gentil..Gros bisous
Nath88
Délicieuse cette recette , je l'ai faite aujourd'hui tout le monde a adoré....merci pour cette recette que je referai sans aucun doute...
Nath88
Délicieuse cette recette , je l'ai faite aujourd'hui tout le monde a adoré....merci pour cette recette que je referai sans aucun doute...
cuisineenfolie
Songokoy merci 1000x pour votre commentaire !!!...
Songokoy
Simple, efficace et savoureux. Merci!
cuisineenfolie
Merci beaucoup Henri pour votre commentaire ça me fait très plaisir ! On a fait la même sauce alors ,Belle soirée
Henri
je l'ai essayé et c'est super bon, sauce délicieuse avec 1 carotte; 1 blanc de poireau et 4 petites P de Terre (pour 2)
les p'tites recettes de liline
Mummm du poulet ....bien assaisonné un vrai régal simple et bon minette merci pour cette bonne recette de gros bisous
pattysaveurs
Oh lala, tu me donnes faim, bientôt l'heure du déj