Daurade, julienne de légumes aux agrumes et gingembre
Un poisson gourmand
7 Commentaires
140 
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (2 personnes):
Pour 2 personnes :2 daurades royales désarretées1 courgette taillée en Spaghetti 2 carottes taillées en Spaghetti 2 morceaux de gingembre frais de la taille de votre pouce 300ml de pur jus d'orange 6cs de jus de citron 1cs d'huile d'olive Sel
Préparation:
1/ Préchauffez le four à 200 degrés.
Assaisonnez l'intérieur du poisson avec 1 cs d'huile d'olive, 1 cs de citron 1 morceau de gingembre râpé et du sel.
Emballez à dans une Papillote de papier aluminium et enfournez 25 min.
2/ Pendant ce temps, sur feu assez vif, dans une grande poêle faites réduire le jus d'orange avec le citron et le deuxième morceaux de gingembre râpé pendant environ 10 min.
Ajoutez vos Spaghetti de légumes, salez.
Cuisson environ 5 min.
3/ Lorsque tout est prêt dressez selon votre envie, ici j-ai farci le ventre du poisson.
Pour les Spaghetti de légumes j'ai utilisé mon ustensile semblable à un éplucheur muni de dents. Les légumes sont taillés en 5 min, c'est très rapide et efficace.
Assaisonnez l'intérieur du poisson avec 1 cs d'huile d'olive, 1 cs de citron 1 morceau de gingembre râpé et du sel.
Emballez à dans une Papillote de papier aluminium et enfournez 25 min.
2/ Pendant ce temps, sur feu assez vif, dans une grande poêle faites réduire le jus d'orange avec le citron et le deuxième morceaux de gingembre râpé pendant environ 10 min.
Ajoutez vos Spaghetti de légumes, salez.
Cuisson environ 5 min.
3/ Lorsque tout est prêt dressez selon votre envie, ici j-ai farci le ventre du poisson.
Pour les Spaghetti de légumes j'ai utilisé mon ustensile semblable à un éplucheur muni de dents. Les légumes sont taillés en 5 min, c'est très rapide et efficace.
Mots-clés: daurade au gingembre, daurade aux agrumes, Daurade royale
Une portion (env. 470 g) :
Calories 1018 kcal
Protéines 23,2 g
Glucides 181,3 g
Lipides 9,3 g
Publié par cuisineenfolie
Ça a l'air bon !
Votes
- italmo a trouvé ça délicieux!.
- pattysaveurs a trouvé ça délicieux!.
- Kilomètre-0 a trouvé ça délicieux!.
- Catalina a trouvé ça délicieux!.
7 commentaires
cuisineenfolie
Merci catalina, bisous
Catalina
originale et jolie recette
cuisineenfolie
Merci Martine c'est tout simple
Kilomètre-0
Ca doit être bon
cuisineenfolie
Merci beaucoup les filles, bisous et belle soirée
pattysaveurs
Magnifique, ça a l'air délicieux! Bizz
italmo
tres tres belle assiette de daurade bravo
bises