Mousse au chocolat au lait et fruit de la passion sans oeufs sans crème ( au jus de pois chiches) très rapide et très façile !
On récupère tout
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
Oui je sais c'est une recette vue et revue, je l'ai déjà proposée aux framboises et chocolat noir , aujourd'hui la voici au chocolat au lait et fruit de la passion, un mariage qui fonctionne !..
Avec ce confinement, je n'ai plus d'oeufs et j'ai fais une soupe aux pois chiches .J'ai donc utilisé cette eau de pois chiches qui remplace les blancs d'oeufs à merveille. Parfait pour les économies et les intolérants.
Pour 4 à 5 verrines :
L'eau d'une petite boîte de pois chiches
200g de chocolat au lait
2cs de sucre glace
1 fruit de la passion
Préparation:
Pendant ce temps montez l'eau de pois chiches au fouet électrique comme des blancs en neige avec le sucre glace.
Incorporez délicatement au chocolat fondu tiédi.
Une fois la mousse mélangée incorporez la pulpe du fruit de la passion (je mets aussi les graines).
J'ai déposé des morceaux de chocolat noir gratté au couteau pour le croquant et la déco.
Réservez au frais et bonne dégustation !.
Mots-clés: bluffant, Mousse au chocolat au lait et fruit de la passion sans oeufs sans crème
Une portion (env. 70 g) :
Calories 306 kcal
Protéines 3,7 g
Glucides 34,3 g
Lipides 14,9 g
Publié par cuisineenfolie
5 commentaires
Tiphaine07
Main heureuse ou pas, quand j'achète des pois chiches, j'ai toujours plus de pois que d'eau et le peu qu'il y a passe dans le houmous express... je veux bien un jour faire l'expérience en faisant d'abord tremper les pois avant de les cuire moi-même, mais là un autre problème se posera, la pénurie de chocolat autre que noir chez moi....
Notre am❤ur de cuisine
Coucou je suis sure que c'est un délice, sa me donne envie, belle journée, bisousss
motorola
bonne recette bise motorola
Dany33
Belle idée
Arnaud_84330
Ouf il y a quand même du chocolat ... Belle recette pour les intolérances !