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Panna cotta rhum-café intense" ou café corretto à croquer"

Une recette de panna cotta délicieuse par cuisineenfolie

  • Recette de cuisine 5.00/5
5.0/5 (4 votes)
8 Commentaires
128
recette Panna cotta rhum-café intense" ou café corretto à croquer"

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (4 personnes):

Envie de café .. cette panna cotta a remplie toutes mes attentes dans son goût intense en café et avec le rhum ambré j'avais l'impression d'avoir un petit corretto ! Surtout que j'ai fait ça en 5 min en improvisant le dosage je peux vous dire que j'en referai !..
Très rapide à réaliser.

Pour 4 personnes il vous faudra :
50cl de crème liquide
4cs de sucre de canne
2 doses rases de café moulu pour cafetière filtre
3cs bombées de café soluble
2cs de rhum ambré
4grammes de gélatine ( 2 feuilles)

Préparation:

1/ Mettez la gélatine dans l'eau froide.

2/ Chauffez la crème avec les 2 cafés, le Sucre et le rhum sans faire bouillir.

3/ Ajoutez la gélatine bien essorée hors du feu.
Fouettez bien.

Filtrez et Versez en verrines.
Laissez refroidir à température ambiante avant de filmer et mettre au frais minimum 6h.
Sortir 5 a 10 min avant la dégustation.
(Il restera quelques grains de café filtre dans la panna cotta mais ça n'est pas désagréable du tout si on aime le café).


Mots-clés: café corretto à croquer, Panna cotta rhum café intense

Une portion (env. 150 g) :
 Calories 265 kcal   Protéines 2,9 g   Glucides 10,2 g   Lipides 18,9 g  

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8 commentaires

cuisineenfolie

Merci à toi carpet ! Tu vas adorer !bisous

jeudi, 23 juillet 2020, 09:28 # -

carpet57

waouh!!!! je te l a pique cette recette merciiiii

jeudi, 23 juillet 2020, 08:53 # -

cuisineenfolie

Merci mes amis c'trop bon et pourtant tellement rapide à réaliser. Stéphanie OUI, toujours une part pour les copines!!

mercredi, 10 juin 2020, 06:47 # -

Notre am❤ur de cuisine

Oulala!!!! un délice encore et toujours, il t'en reste pour ta coupine?????

mardi, 09 juin 2020, 16:24 # -

motorola

belle recette j'adore le café bise motorola

mardi, 09 juin 2020, 09:52 # -

Tiphaine07

MdR ! Le café accompagné à la polonaise !!! Bravo à toi ♥

mardi, 09 juin 2020, 09:51 # -

cuisineenfolie

Merci à toi mon Arnaud! Bizzzzz bizzzzzz

lundi, 08 juin 2020, 21:55 # -

Arnaud_84330

Ah tout ce qui est café ...on adore ! Je testerai Merci

lundi, 08 juin 2020, 21:53 # -

Votes

    • Recette de cuisine 5.00/5

    5.0/5

    Arnaud_84330 a trouvé ça délicieux!.
    • Recette de cuisine 5.00/5

    5.0/5

    Tiphaine07 a trouvé ça délicieux!.
    • Recette de cuisine 5.00/5

    5.0/5

    motorola a trouvé ça délicieux!.
    • Recette de cuisine 5.00/5

    5.0/5

    Notre am❤ur de cuisine a trouvé ça délicieux!.

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