Pâtes amatriciana
Une recette de plat facile et rapide par cuisineenfolie
3 Commentaires
103 
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (2 personnes):
200g de gançale ou à défaut de la pancetta1 oignon rouge1 gousse d'ail écrasée au presse ail1 petite boîte de tomates concasséesSel poivre1cs d'huile d'olive Thym ou origanFromage pecorino râpé Pâtes au choix
Préparation:
1/Mixez la gançale avec l'oignon.
2/ Faites chauffer dans 1 poêle avec l'huile d'olive.
Faites revenir 5 min.
3/ Ajoutez les tomates et l'ail. Remplissez la conserve d'eau, versez dans la sauce. Salez légèrement et poivrez.
Baissez le feu, couvrez et laissez mijoter 15 à 20 min.
Pendant ce temps faites cuire vos pasta.
Au moment de servir, saupoudrez généreusement de pecorino.
Bon appétit !!!
2/ Faites chauffer dans 1 poêle avec l'huile d'olive.
Faites revenir 5 min.
3/ Ajoutez les tomates et l'ail. Remplissez la conserve d'eau, versez dans la sauce. Salez légèrement et poivrez.
Baissez le feu, couvrez et laissez mijoter 15 à 20 min.
Pendant ce temps faites cuire vos pasta.
Au moment de servir, saupoudrez généreusement de pecorino.
Bon appétit !!!
Mots-clés: Pâtes amatriciana
Une portion (env. 360 g) :
Calories 468 kcal
Protéines 21,6 g
Glucides 3,6 g
Lipides 32,4 g
Publié par cuisineenfolie
Merci !
Votes
- cuisinette a trouvé ça délicieux!.
- motorola a trouvé ça délicieux!.
3 commentaires
motorola
bonne recette de pate
bisous motorola
cuisineenfolie
Moi aussi cuisinette !... j'adore les pâtes gros bisous
cuisinette
cuisineenfolie j'aime beaucoup les pâtes cuisinées de toute les manières.bises.