Poisson cuit au feu de bois
Une recette de poisson simple et rapide par cuisineenfolie
10 Commentaires
170 
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients:
Poisson au choix en pavés épais *( ici cabillaud )Garniture au choix ( ici olives, mini courgettes, mini maïs, tomates cerises basilic, thym)Huile d'olive Sel et poivrePapier aluminium
Préparation:
A la maison faites des papillotes en triplant l'épaisseur.
Vous pouvez tout préparer mais ne Salez uniquement au moment de la cuisson. (le sel cuirait le poisson).
(Perso je préfère tout faire à la minute sur place).
Faites cuire soit sur les pierres chaudes du feu de bois (plus long), soit sur une grille au dessus des flammes environ 10 min en contrôlant la cuisson.
Vous pouvez tout préparer mais ne Salez uniquement au moment de la cuisson. (le sel cuirait le poisson).
(Perso je préfère tout faire à la minute sur place).
Faites cuire soit sur les pierres chaudes du feu de bois (plus long), soit sur une grille au dessus des flammes environ 10 min en contrôlant la cuisson.
Mots-clés: Poisson cuit au feu de bois
Pour 100 g :
Calories 884 kcal
Protéines 0 g
Glucides 1 g
Lipides 96 g
Publié par cuisineenfolie
Ça a l'air bon !
Votes
- Arnaud_84330 a trouvé ça délicieux!.
- motorola a trouvé ça délicieux!.
- Tiphaine07 a trouvé ça délicieux!.
- Notre am❤ur de cuisine a trouvé ça délicieux!.
10 commentaires
Notre am❤ur de cuisine
J'adore! sa donne envie, vivement les vacances!!!!!
cuisineenfolie
Non mais je compte aller vivre en Corse dans quelques années. D'ici là on aura peut être maîtrisé la bestiole
Tiphaine07
On dit qu'un homme averti en vaut 2, alors pour une femme je dirai qu'elle en vaut 4
Pour l'instant il n'y en a pas chez toi => http://www.afas.fr/installation-de-la-tique-hyalomma-margi
cuisineenfolie
Ohhh mon Dieu ça me fait peur!..
Tiphaine07
Oui, on m'a dit qu'il y en avait pas mal aussi dans les Pyrénées... et on aurait en France une nouvelle tique de compétition à pattes rayées (Hyalomma marginatum) encore plus dangereuse => https://www.francetvinfo.fr/sante/maladie/alerte-contre-la-tique-a-
cuisineenfolie
Merci mes bichons !.
Arnaud attention tes dents .... Et Tiphaine, moi qui les attire, pas 1 seul !.. en ce moment j'attire les tiques c'est horrible. Rivière et montagnes pour de pique nique.
Gros bek tous et merci pour vos mots
Tiphaine07
Aïe, un moustique... paf ! Parce que, je suppose que tu es au bord d'un ruisseau ?
J'adore les papillotes ! ♥
motorola
motorola
motorola
trop bon j'adore bisous motorola
Arnaud_84330
Wouawwwww la photo donne envie ... de manger l'écran