Salade de pommes de terre
Simple et bon!
6 Commentaires
94 
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Ingrédients (6 personnes):
Pour 1 gros saladier :Environ 8 pommes de terres moyennes400g de haricots verts frais ou 1grosse boîte .1 dizaine de cornichons 1 oignon rouge 1 échalote
Pour la sauce vinaigrette :1cc de Moutarde de Dijon 1cc de Moutarde ancienne 1cs de vinaigre balsamique blanc ( plus doux que le rouge)4cs d'huile d'arachide 1cs d'huile d'olive sel poivre quelques feuilles de persil plat
Préparation:
1/ Éplucher et cuire les pommes de terre à la vapeur ou à l'eau.
2/ Pendant ce temps melangez les ingrédients de la vinaigrette directement dans le saladier.
Ajoutez les haricots verts, l'oignon et l'échalote coupès puis les cornichons en rondelles.
3/ Une fois les pommes de refroidies, coupez en gros quartiers et bien mélanger à la salade.
Salez poivrez et terminez par une touche de persil.
" J'adore manger cette salade toute l-année avec des Rollmops ou du jambon blanc. ".
2/ Pendant ce temps melangez les ingrédients de la vinaigrette directement dans le saladier.
Ajoutez les haricots verts, l'oignon et l'échalote coupès puis les cornichons en rondelles.
3/ Une fois les pommes de refroidies, coupez en gros quartiers et bien mélanger à la salade.
Salez poivrez et terminez par une touche de persil.
" J'adore manger cette salade toute l-année avec des Rollmops ou du jambon blanc. ".
Une portion (env. 300 g) :
Calories 284 kcal
Protéines 3,0 g
Glucides 33,2 g
Lipides 9,1 g
Publié par cuisineenfolie
Ça a l'air bon !
Votes
- Kilomètre-0 a trouvé ça délicieux!.
- pattysaveurs a trouvé ça délicieux!.
6 commentaires
Carmen
je fais de temps en temps une salade d'haricots verts, on aime à la maison. Bises
cuisineenfolie
Kekeli et pattysaveurs vous êtes adorables ☺
kekeli
A la maison on aime bien les salades de pommes de terre !!
Je te souhaite une bonne journée. Bisous
pattysaveurs
Toujours délicieux, je ne connaissais par le balsamique blanc, merci! Bonne journée, bisous
cuisineenfolie
Kilomètres 0 tu es trop chou. ..
Kilomètre-0
j'aime bcp