Soupe courgette champignons orties pois chiches ( adorée par mon fils de 4ans!. )

Une recette de soupe simple et rapide par cuisineenfolie

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Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (2 personnes):

Un petit clin d'oeil à mes amis foodies avec mes orties à toutes les sauces!..

L’ortie est constituée :

 

DE PRINCIPES ACTIFS MAJEURS

De nombreux minéraux dont : calcium, chlore, magnésium, manganèse, potassium, soufre, zinc , silicium et fer en importante quantité
Des vitamines notamment B2, B5, B9,K, C et provitamine A

Des oligo éléments : manganèse, silice, potassium, soufre

De la chlorophylle en grande quantité.

 

Scientifiquement prouvé

 

De nombreuses études cliniques ont démontré que la prise d'ortie permettait de réduite de 75% la prise de médicament anti-inflammatoire et tests pharmacologiques ont donné la preuve de son efficacité et ce dans bien des domaines.

 

L’ortie est un tonique général de l’organisme

 

et

 

Diurétique elle sera très utile dans tous les cas de :  

Goutte,

Calculs urinaires,

Enurésie (incontinence)

Rétention d'urine

Stimulation de la fonction rénale

Stimule et renforce la prostate. Les stérols qu'elle contient agissent contre l'hypertrophie de la prostate.

Antiénurésique elle aide à stopper le « pipi au lit » d’origine organique 

 

 

Dépurative elle aide à combattre les cas de

Dermatoses

Urticaire

Acné

Boutons de fièvre

   

Sa grande richesse en vitamines, minéraux et oligo-éléments, lui permet d’être très efficace pour ce qui concerne les cas de :

 

Déminéralisation,

Ostéoporose,

Fatigue chronique,

Convalescence,

Anémie, 

Fragilité des ongles,

Chute des cheveux.

 

Détoxifiante elle débarrasse l'organisme

des toxines et déchets

combat la cellulite

 

Calmante contre les douleurs :

Rhumatismales,

Arthrose,

Arthrite

Névralgie sciatique

Douleurs inflammatoires

Galactogène

Stimule les montées de lait

Augmente la production de lait

Enrichit la qualité du lait

 

Anti-allergique très efficace pour combattre

L’asthme,

Le rhume des foins,

L’urticaire.

 

Hémostatique très utile pour régler tous les problèmes sanguins

Hémorragies

Saignements de nez

Crachement de sang

Emménagogue aide à la régulation des menstruations

Retour des règles

 

Conseillée contre les troubles

Du foie

De la rate,

Les crampes et les ulcères d'estomac et intestinaux,

Les maladies pulmonaires.

 

antidiarrhéique  elle est employée avec succès contre

Le choléra,

La jaunisse,

La gastro,

Les diarrhées.

 

Vermifuge,

Révulsive,

Virulicide, combat les virus

Antibactérienne 

 

elle favorise

L'attention

La concentration

La mémoire

Alors j'espère que vous la considérez avec respect cette plante mal aimée remplace tous les médicaments !..

VOICI LA RECETTE DE SOUPE :
1 courgette coupée grossièrement
1 gros oignon coupé grossièrement
2 gousses d'ail
2 cèpes déshydratés
1 poignée de champignons de Paris
1 poignée d'orties lavées
1/2 boite de pois chiches rincés
Sel, poivre1/2 cube de bouillon de volaille
2cs d'huile d'olive

(Les cèpes apportent toute la différence et un goût délicieux )

Préparation:

Faites revenir ensemble l'huile d'olive, l'oignon, les gousses d'ail, la courgette, les cèpes, les champignons pendant 5 min à feu assez vif.

Mouillez un peu plus qu'à hauteur car le jus va réduire et on integrera plus tard les pois chiches.

Ajoutez 1/2 cube.

Poursuivez la cuisson sur feu assez vif sans couvercle pendant environ 20 minutes.

Ajoutez les pois chiches et les orties. Poursuivez 5 min.

Mixez servez avec quelques pois chiches dans l'assiette.

Bon appétit !!!


Mots-clés: Soupe courgette champignons orties pois chiches

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6 commentaires

cuisineenfolie

Je vous aime!!!!

motorola

une bonne soupe bisous motorola

Tiphaine07

Courgettes lactofermentées chez moi, merci pour cette belle recette ! ♥

Dany33

Recette qui devrait être remboursée par la S.S.

Notre am❤ur de cuisine

J'adore ta soupe, merci pour les infos, bisouss ❤

Arnaud_84330

Les orties me manquaient ... rien que d'en parler je me sens bcp mieux ... j'adore tes recettes nature !! Bravooooo

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