Brioche perdue
Ma 6ème recette de dessert sur Les Foodies : à essayer!
Temps de préparation:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
4 tranches de brioche de la veille1 CS de lait entier-40 gr de sucre en poudre-1 CS d’eau de fleur d’oranger la pulpe d’1/2 gousse de vanille-2 œufs-un peu de beurre.
Préparation:
Coupez 4 tranches de brioche d’environ 2 cm d’épaisseur.
Dans une assiette creuse, battez les œufs. Ajoutez le lait, l’eau de fleur d’oranger, le sucre, la vanille et mélangez.
Faites imbiber les tranches de brioches de chaque coté afin qu’elles absorbent bien l’appareil.
Dans une poêle, faites chauffer un peu de beurre. Dès qu’il est noisette, mettez les tranches de brioche et laissez jusqu’à ce qu’elles soient dorées de chaque coté.
Servez chaud.
Mots-clés: brioche, fleur d'oranger, gouter, perdue, vanille
Une portion (env. 40 g) :
Calories 78 kcal
Protéines 3,0 g
Glucides 9,9 g
Lipides 2,6 g
Publié par Cuisine et Vanity