Merveilles
Bonsoir, elles sont magnifique tes merveilles, belle photo - Cré@tions M@rie
Temps de préparation:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
170 g de farine2 oeufs20 g de beurre1 pincée de sel1 c. à café de sucre en poudreCannelle en poudreEau de fleur d'orangerSucre glaceHuile de friture
Préparation:
Faire chauffer l’huile de la friteuse ou d'une négresse.
Mettre 100 g de farine dans un saladier, ajouter les oeufs, le beurre, le sel et 1 c. à. s de sucre semoule, un peu de cannelle et de l'eau de fleur d'oranger selon les goûts. Bien mélanger le tout.
Ajouter peu à peu le restant de farine pour obtenir une pâte lisse.
Pétrir la pâte avec les mains en ajoutant un peu de farine si nécessaire.
Abaisser la pâte avec un rouleau à pâtisserie.
Réaliser des losanges avec une roulette.
Faire cuire les morceaux de pâte dans l’huile chaude.
Égoutter les merveilles et saupoudrer de sucre glace.
Mots-clés: beignets, carnaval, dessert, mardi gras, merveilles
Une portion (env. 70 g) :
Calories 222 kcal
Protéines 7,4 g
Glucides 29,7 g
Lipides 5,9 g
Publié par cuisine gourmande
6 commentaires
Ploumanach
Bonjour !
J'ai "ma" recette de merveilles depuis des années mais cette fois ci envie de changement ! Chez nous famille de grands gourmands il a fallu doubler les proportions, j'ai mis 3 cuillères à soupe de fleur d'oranger, de la cannelle et 1 cuillère à soupe de cognac pour parfumer le tout....qu'elles sont bonnes vos merveilles ! Je crois que pendant quelques temps je vais troquer ma recette pour la votre ! Merci du partage
Invité
Bonsoir,
Pas de levure chimique dans cette recette ? Merci
louloute
je viens de les faire et bravo pour la recette c'est super léger et très bon
cuisine gourmande
merci beaucoup pour vos commentaires et vos votes, ca me touche beaucoup
je suis heureuse de faire partie de votre communauté, je découvre ce site
kekeli
Chouette, c'est Mardi-gras, on va pouvoir manger des beignet, bugnes, merveilles et autres....Merci pour la recette.5/5 pour toi.
Cré@tions M@rie
Bonsoir, elles sont magnifique tes merveilles, belle photo. Merci pour ta recette à bientôt. 5 coeurs.