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VOL AU VENT À LA FORESTIÈRE
Ingrédients:
Vol au vent200 g de lardons de poulet300 g de champignons 3 cas d'huile d'olive 2 échalotes Persil haché 2 gousses d'ail hachée 1 cas de maïzena20 cl de crème liquide Sel et poivre Gruyère râpé
Préparation:
Dans une poêle mettre l'huile d'olive ajouter l'échalote et l'ail haché puis laisser revenir 2 minutes.
Rajouter les lardons de poulet remuer puis ajouter les champignons émincé puis laiser revenir.
Assaisonner de sel, poivre puis le persil haché puis remuer ajouter la crème liquide et laisser mijoter un peu et ajouter une cuillère de maïzena et remuer.
Garnir les vols au vent ajouter un peu de gruyère râpé et enfourner à 180 °c pendant 7 minutes.
Rajouter les lardons de poulet remuer puis ajouter les champignons émincé puis laiser revenir.
Assaisonner de sel, poivre puis le persil haché puis remuer ajouter la crème liquide et laisser mijoter un peu et ajouter une cuillère de maïzena et remuer.
Garnir les vols au vent ajouter un peu de gruyère râpé et enfourner à 180 °c pendant 7 minutes.
Publié par cuisine khadidja - https://www.lesfoodies.com/cuisinek