SABLÉE ( HALWAT TABAA )
Une recette de plat maison par cuisine khadidja
Ingrédients:
200 g de beurre mou200 g de sucre 1 pincée de sel Zeste de citron ou orange1 cac d'extrait de vanille3 oeufs1 sachet de levure chimique 600 g de farine
Préparation:
Dans un saladier travailler le beurre mou et le sucre.
Ajouter les oeufs un à un tout en mélangeant bien le sel, extrait de vanille et zeste de citron et bien mélanger le tout.
Incorporer petit à petit la farine puis étaler sur un plan de travail fariné.
Couper à l'emporte pièce et déposer les biscuits sur une plaque recouverte de papier sulfurisé .
Badigeonner avec un pinceau d'un pinceau d'un mélange de jaune d'oeuf / lait.
Enfourner au four à 180 °c pendant 20 minutes. (Les biscuits doivent être légèrement dorer).
Ajouter les oeufs un à un tout en mélangeant bien le sel, extrait de vanille et zeste de citron et bien mélanger le tout.
Incorporer petit à petit la farine puis étaler sur un plan de travail fariné.
Couper à l'emporte pièce et déposer les biscuits sur une plaque recouverte de papier sulfurisé .
Badigeonner avec un pinceau d'un pinceau d'un mélange de jaune d'oeuf / lait.
Enfourner au four à 180 °c pendant 20 minutes. (Les biscuits doivent être légèrement dorer).
Pour 100 g :
Calories 390 kcal
Protéines 7 g
Glucides 51 g
Lipides 15 g
Publié par cuisine khadidja
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