SOUFFLÉ
Une recette de plat excellente par cuisine khadidja
Ingrédients:
1 verre de lait tiède
1/4 verre d'huile
1 oeuf
1 cas de sucre
1 cas de levure boulangère
Sel
Farine
Farce :
Viande hachée
1 oignon
3 gousses d'ail
Persil haché
Sel et poivre
Piment doux
1 cas de concentré de tomates
Huile
1/2 vachez qui rit
1 oeufs ( dorure )
Olives noires
Préparation:
Dans un récipient mélanger le lait tiède, l'huile , sel, sucre, levure, l'oeuf bien mélanger à l'aide d'une fourchette.
Puis ajouter progressivement la farine jusqu'à obtention d'une pâte mélanger à la main.
Couvrir et laisser reposer 1h30 puis sur sur un plan farine étaler la pâte puis à l'aide d'un bOlivier faire des ronds de pâtes.
Entre temps faire la farce puis prendre chaque rond et garnir d'une cuillère à soupe de farce puis mettre ma moitié d'un fromage.
Replier puis souder à l'aide d'une fourchette, les déposer sur une plaque recouverte de papier sulfurisé et badigeonner de jaune d'oeuf puis y mettre la moitié d'une olive.
Enfourner à 180 °c pendant 15 à 20 minutes.
Puis ajouter progressivement la farine jusqu'à obtention d'une pâte mélanger à la main.
Couvrir et laisser reposer 1h30 puis sur sur un plan farine étaler la pâte puis à l'aide d'un bOlivier faire des ronds de pâtes.
Entre temps faire la farce puis prendre chaque rond et garnir d'une cuillère à soupe de farce puis mettre ma moitié d'un fromage.
Replier puis souder à l'aide d'une fourchette, les déposer sur une plaque recouverte de papier sulfurisé et badigeonner de jaune d'oeuf puis y mettre la moitié d'une olive.
Enfourner à 180 °c pendant 15 à 20 minutes.
Pour 100 g :
Calories 213 kcal
Protéines 5 g
Glucides 6 g
Lipides 17 g
Publié par cuisine khadidja
Votes
- katcelau a trouvé ça délicieux!.
4 commentaires
cuisine khadidja
Merci katcelau oui c'est très bon bizz
cuisine khadidja
Oui c'est excellant cuisineplaisir
katcelau
hummm avec un peu de sauce piquante un delice !! bizz kat
Cuisineplaisir
cela paraît excellent je mets de côté pour essayer