Des côtes de porcs de la boucherieDes merguez de la boucherieDes épices spécial grilladesHuileSel, poivre
Coupez la viande et les merguez en morceaux.
Faire mariné dans l'huile mélanger aux épices saler poivrer pendant quelques heures.
Empaler sur des pics a brochettes et faire cuire au barbecue ou a la poêle a défaut.
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