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Chicken pie tourte au poulet américaine
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Moyenne
Ingrédients (8 personnes):
2 Pâtes brisée a l'huile d'olive ou 2 pâte feuilletées50 G de beurre2 Poireaux2 Gousses d'ail émincées2 Cuillères à soupe de farine1 Carotte1 Cube de volaille500Ml d'eauSel,poivre3 Pommes de terres1 Brique de crème fraîche semi-épaisse allégée 3 Escalopes de poulet coupées en dés60 G de gruyère râpé
Préparation:
Préchauffez votre four à 180°C.
Emincez les escalopes de poulet et faites-les revenir dans une poele huilé, réservé.
Emincé les poireaux et les faire revenir dans un peu d'huile avec l'ail, ajouté la carotte épluché et coupé en rondelles, et les pommes de terres épluché et coupé en morceaux, verser l'eau a hauteur avec le cube et laisser cuire jusqu'a ce que les légumes soit cuits.
Une fois cuit il ne reste preque plus d'eau ajouter la farine, salé poivré mélanger, puis la creme et laisser épaissir.
Etalez une pâtes feuilletée dans votre plat, versez la préparation, saupoudrer de gruyere, puis posez la deuxième pâte.
Soudez les bords.
Ouvrez une croix sur la pâte du dessus.
Badigeonnez un peu de beurre fondu.
Enfournez à 180°C pendant 35 min environ.
Publié par Notre am❤ur de cuisine - https://www.lesfoodies.com/cuisinels