Cookies pepites de chocolat

Temps de préparation: <15 minutes

Temps de cuisson: 15 minutes

Difficulté: Facile

Ingrédients (4 personnes):

1 œuf 160 gr de farine 100 gr de chocolat (noir, au lait, au caramel…) 50 gr d'amandes, noisettes, cacahuettes...Concassés grossierement ½ sachet de levure chimique 1 sachet de sucre vanillé 85 gr de cassonade 85 gr de beurre (mou) ½ c. à café de sel

Préparation:

Préchauffez le four à 180 °C (th 6). Dans une jatte, mélangez le beurre, en morceaux, avec la cassonade. Ajoutez l’œuf et le sucre vanillé. Puis, la farine, la levure et le sel. Hachez le chocolat en pépites (plus ou moins grosses suivant vos envies). Ajoutez-les à la pâte, en mélangeant bien. Formez des boules de pâte, aplatissez-les. Posez les cookies sur une plaque couverte de papier cuisson. Enfournez 10 mn environ, les contours doivent commencer à brunir, ou plus, si vous les aimez plutôt dorés et croustillants. Servez tiède pour une urgence, ou froid.