Coupe de glace aux abricots au caramel

Je lave et j'enleve le noyau des abricots, je les coupe en tranches, et je les met a cuire avec le beurre et le sucre dans une casserole, une fois les abricots fondant j'éteint le feux et je les met dans le fond de mes verres, je met par dessus 1 boules de glace de chaque parfum dans chaque coupe puis le met par dessus la chantilly et dans le fond de ma casserole il reste le jus de abricot caramélisé que je verse dessus !