Crêpe roulé jambon fromage maison

Temps de préparation: <15 minutes

Temps de cuisson: 5 à 10 minutes

Difficulté: Facile

Ingrédients (1 personne):

PÂTE A CREPES 250 gr farine1 pincée de sel1 càsd'huile500 gr Lait,3 oeufsBECHAMEL 350 gr lait30 gr farine40 gramme gruyère1 cube faitout de Knoor muscade, ail poudreGARNITUREtranches de jambonfromage en tranchefromage rapé

Préparation:

Pour la pâte a crepes, mettre tous les ingrédients dans le thermomix ou robot ou a la main et mixé 20 seconde vitesse6, puis laisser reposer15 min avant de faire vos crepes sur une poêle a crepe huilé.

Pour la béchamel mettre tous les ingrédients dans le bol du thermomix et programmé 7 min vitesse 2 a 90°.

Faire doré votre crepe sur une face puis la retourné et mettre la béchamel, le jambon, les fromage et plier les deux bord parallele et roulé en la fesant cuire sur toute les faces.

Heureusement jai eu une photo ! Crepes sucré au Nutella pour finir ! Viiiite avant que sa ne soit dévoréééé !