10 Cl de crème liquide180 Ml de lait2 Cas de cacao1 Cas de sucre100 G de chocolat noir2 G d'agar agar en poudre6 Carambars
Dans une casserole mettre le lait la crème, lagar agar et les carambars et laisser fondre.
Mettre le chocolat en morceaux, remuer et laisser fondre.
Ajouter le sucre, la pincée de sel et le cacao.
Disposer dans des petits ramequins au frais pendant quelques heures.
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