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Fougasse pizza

recette Fougasse pizza

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (6 personnes):

500 G de farineLa moitié d'un cube de levure de boulanger350 Ml d'eau tiède1 Càc de sel fin300 G de fromage râpé2 Càs d'huile d'olive1 Tranche de jambon de dinde emiétté1 Boule de mozzarella1 Càc de sel fin300 G de fromage râpé2 Càs d'huile d'olive4 Cas de coulis de tomateQuelques olives vertes dénoyautés

Préparation:

Le lien de ma recette vers mon blog http://notre-amour-de-cuisine.over-blog.com/page/18


Dans le bol de la machine a pain je met tous les ingrédients et je lance le programme pate. Une fois fini, je dégaze la pate sur un plan de travail fariné, et je façonne ma pate sur du papier cuisson sur la plaque du four, je met la tomate, la mozzarella... Je laisse reposer 1 heure sous un torchon. Et je mouille avec un brumisateur puis je lance au four 200° pendant 25 min.



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