400 gr de riz cuit1 oeuf3 càs de farine1 càs de lait70 gr de Fromages 2 tranches de jambon émincésel, poivre
Mélanger tous les ingrédients.
Faire chauffer de l'huile dans une poele, une fois bien chaude déposer des cercles et former vos galettes, enlever le cercle et faire de meme jusqu'à épuisement.
Retourner vos galettes pour faire cuire des deux cotées et reserer une fois dorer dans une assiette sur du papier abosrbant.
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