Pour le biscuitUne boite de coockies100gr de beurre fondu50gr de sucre
Pour la mousse1 pot de mascarpone1 brique de creme liquide bien froide50 gr de sucre glace1 sachet de chantifix
Pour la decodes fraises et de la chantilly
Dabords je met mon paquets de gateaux dans un robot j'ajoute le beurre et le sucre et je mixe grossierement.
Je dispose au fond d'un emporte piece en pressant bien.
Je monte ma chantilly avec la creme, le sucre et le sachet de chantifix je melange au mascarpone, je dispose par dessus la base de gateaux et je decore de fraises et je laisse bien prendre au frigo pendant quelques heures.
C'est le mélange mascarpone chantilly qui se fixe et tiens le gateau.
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