1 Gigot d'agneau découper par votre boucher2 Bottes d'ails 1 Jus de citron2 Cas de miel3 Cas de 5 épicesSel, poivre4 Cas d'huile d'olive
Mélanger le citron, l'huile d'olive, le miel, le sel, le poivre, les 5 épices et faire mariner le gigot d'agneau toute la nuit.
Le lendemain mettre le tout dans un plat allant au four avec les ails et cuire au four a 180° pendant 1h.
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