Glace au nutella sans sorbetierre

Préparation :
Battre à la main le sucre en poudre et les jaunes d'oeufs, y'incorporer la crème fraîche et le nutella.
A l'aide d'un batteur électrique, monter les blancs en neige ferme vous pouvez mettre une pincée de sel, et rajouter le sucre glace et battre à nouveau jusqu'a que le mélange soit mousseux ajouter cette préparation à l'autre, puis bien mélanger. Ajouter les morceaux de chocolat et re mélanger à nouveau. Mettre ce dernier dans un récipient et mettre au congélateur pour prendre pendant environ 3 heures.