Kebab

Temps de préparation: <15 minutes

Temps de cuisson: 15 minutes

Difficulté: Facile

Ingrédients (4 personnes):

1 Jus de citron,1 Càc de thym1 Càc de piment, Sel, poivre2 Cas d’huile d'olive1 Cas de laitAil, oignons poudre2 Cas de garam massalaViande de mouton ou autre Pain galetteFritesSalade, tomate, oignons. . . Sauce blanche maisonHarissa....

Préparation:

Couper la viande en fines lamelles et mélanger avec tous les ingrédients de la marinade, et laisser mariner toute une nuit.

Le lendemain faire revnir la viande a la poêle.

Une fois cuit, étaler sur vos pain galette, la sauce blanche maison, la salade et les tomates émincés, par dessus dépose la viande cuites et les frites, roulé et servir.