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Madeleines a la farine de châtaigne et aux pépites de chocolat
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (10 personnes):
100 Gr de farine de blé50 Gr de farine de châtaigne10 Gr de miel de châtaignier 150 Gr de sucre125 Gr de beurre6 Gr de levure chimique2 Œufs200 Gr de pépites de chocolats
Préparation:
Préchauffer le four à 230°C.
Mélanger le beurre pour en faire un beurre pommade ajouter le sucre, le miel, la farine de châtaigne, la levure, les œufs un à un et a la fin les pépaites de chocolats. (je laisse reposer la pâte toute une nuit filmer au frais).
Remplir les moules à madeleines de pâte.
Enfourner 3 minutes à 230°C puis baisser à 190°C et laisser cuire jusqu'à coloration a peu pres 10 min.
Laisser refroidir et démouler.
Publié par Notre am❤ur de cuisine - https://www.lesfoodies.com/cuisinels