Magdalena madeleine espagnol thermonix

Temps de préparation: <15 minutes

Temps de cuisson: 15 minutes

Difficulté: Facile

Ingrédients (4 personnes):

175 G de farine125 G de sucre125 G d'huile neutre50 G de crème liquide1/2 Sachet de levure6 Gouttes d'arôme, citron ou zestes d'un demi citron2 Oeufs entiersSucre a saupoudrer

Préparation:

Mettre les oeufs entiers dans le bol avec le sucre. Battre vit. 5 durant 1 minute.

Ajouter ensuite l'huile, la crème, l'arôme, la farine et la levure.

Mélanger 2 mn vit. 4.

Remplir des moules à muffins au 3/4 avec cette préparation, parsemer d'un peu de sucre poudre et enfourner à mi hauteur à 180° pour 15 à 20 minutes. La madeleine doit être haute et à peine colorée.