Makis Sushis maison

Faire cuire comme indiquer sur le sachet, une fois bien cuit et mou, rincer rapidement le riz a l'eau chaude (il faut que le riz reste encore chaud) et le mélanger avec le vinaigre de riz et le sucre pour que sa colle.

Découpé l'avocat en tranches, la mozzarella en lamelles, puis les tranches de saumon en lamelles.

Disposer la feuille d'algue sur un tamis, puis lisser le riz dessus.

Sur le bord mettre la tranches de saumon tout du long, les tranches d'avocat, le kirri et les lamelles de mozzarella.

Roulé tout du long et bien serrer avec le tamis.

Mettre au frigo les boudins.

Et les découpé en rondelles pour servir.