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Parmentier de polenta
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
200 Gr de polenta60 Cl de lait10 Cl de crème50 Gr de beurre200 Gr de viande hachée1 Oignon4 Gousses d'ails40 Cl de crème semi liquide
Préparation:
Faire bouillir l'eau, le lait, le beurre et la crème, saler et verser la polenta en pluie en remuant à l'aide d'une spatule en bois. Quand la polenta se décolle de la casserole, cuire 2 min sans cesser de remuer.
Dans le fond de 4 minis plat a gratin deposer la viande haché cuite avec les ails et l'oignons, par dessus couler la creme semi liquide, la polenta, parsemer de fromage râpée.
Cuire au four pendant environ 15-25 min 180°C.
Publié par Notre am❤ur de cuisine - https://www.lesfoodies.com/cuisinels